Herbal bitter
Since 1603
From Orvieto
25 medicinal herbs in an ancient scret formula to rewrite a new drinking history.
The manifacturing process
Orvietan is the result of a long cold infusion of the herbs. After being passed through small presses and then filtered with cloth, it is left in wooden barrels for at least a year before bottling.
HERBS
Each herb for Orvietan is harvested scrupulously following the right balsamic time, ideal for extracting the active ingredients. After drying, they are selected and blended according to the secret recipe.
HEALTH BENEFITS
Orvietan encapsulates the properties of the 25 medicinal herbs from which it is made. Among the benefits: it aids digestion, helps cleanse the liver, stimulates intestinal regularity and also has tonic effects on the body.
Come gustare l'Orvietan
Consigli e ricette
Con il suo profumo e aroma particolari, l'Orvietan è ottimo tal quale ma si presta ad essere gustato anche in bevande calde o fredde e come insolito ingrediente per squisiti dessert.
news dal blog
tra storia, arte e letteratura
Una storia antica
Inizia nel 1603, con Girolamo Ferranti, il primo a farsi chiamare “L’Orvietano”, la storia dell’omonimo elisir che divenne presto famoso in tutta Europa, particolarmente in Francia. Inserito nei trattati di farmacopea, era venduto come un vero e proprio medicinale.
a Orvieto
L’Orvietan oggi: passione e curiosità
È stata la mia passione per la storia a farmi “incontrare” l’Orvietan, il personaggio e il medicamento che ne porta il nome. La curiosità ha fatto il resto. Ho scoperto che c’era la possibilità di riprodurre L’Orvietan fedelmente e, grazie alla collaborazione con erboristi e ricercatori, dopo vari tentativi, siamo riusciti a riprodurre la ricetta. Rispetto all’originale, che veniva fornito in polvere solubile, abbiamo pensato di creare un prodotto che fosse fruibile più semplicemente e piacevolmente, un amaro. E infine abbiamo aggiunto il nostro tocco personale con l’affinamento in botte per esaltarne l’aroma.L’Orvietan non fu profeta in patria ma la sua panacea miracolosa ha fatto il giro d’Europa. Ed oggi, forse, abbiamo qualcosa di concreto per capirne il motivo.
Lamberto Bernardini
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05018 Orvieto [TR]
Via del Duomo 74
Orari al pubblico
Negozio: tutti i giorni ore 9-20
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